Το πρώτο βήμα είναι να ανάψετε τ κάρβουνα ή τις μπρικέτες. Εάν χρησιμοποιείτε ξύλο, ανάψτε τη φωτιά 30 έως 45 λεπτά πριν ξεκινήσετε. Εάν χρησιμοποιείτε μπρικέτες, ανάψτε τις 15 έως 20 λεπτά προτού χρειαστούν. Επαγγελματική συμβουλή: Για πιο γρήγορο μαγείρεμα, μπορείτε να μειώσετε το χρόνο που χρειάζεται για να θερμάνετε τα κάρβουνα χρησιμοποιώντας ένα Lodge Chimney Starter, ένα κομμάτι χαρτί και ένα σπίρτο.

Τακτοποιήστε τα κάρβουνα τοποθετώντας τα κάτω από το σκεύος σε κυκλικό μοτίβο έτσι ώστε να βρίσκονται τουλάχιστον 1,5 cm. από την άκρη του σκεύους. Τακτοποιήστε τα κάρβουνα στο καπάκι με μοτίβο σκακιέρας. Μην μαζεύετε τα κάρβουνα. Η συσσώρευση μπορεί να προκαλέσει καυτά σημεία που θα κάψουν το φαγητό ή θα καταστρέψουν το σκεύος. Για την αποφυγή μικρών εστιών στο μαγείρεμα, ανασηκώστε και περιστρέψτε 90 μοίρες το σκεύος κάθε 10 με 15 λεπτά και στη συνέχεια περιστρέψτε 90 μοίρες το καπάκι το προς την αντίθετη κατεύθυνση. Επαγγελματική συμβουλή: Το Lodge Camp Dutch Oven Camp 4-σε-1 είναι απαραίτητο για την ασφαλή μαγειρική με Camp Dutch Oven. Προστατεύει τα χέρια σας, κρατάει τα μαγειρικά σκεύη σας σε απόσταση από το έδαφος και μεγιστοποιεί την περιοχή μαγειρέματος.

Χρησιμοποιήστε αυτό το γράφημα για κάρβουνα για να προσδιορίσετε πόσα κάρβουνα θα χρειαστείτε για να διατηρήσετε μια σταθερή θερμοκρασία. Ο πάνω αριθμός είναι πόσα κάρβουνα πρέπει να τοποθετήσετε στο καπάκι. Ο κάτω αριθμός είναι πόσα κάρβουνα πρέπει να τοποθετήσετε κάτω από το Camp Dutch Oven

Ελέγχετε περιστασιακά το φαγητό σας για να βεβαιωθείτε ότι δεν καίγεται, δεν μαγειρεύεται πολύ γρήγορα ή δεν μαγειρεύεται αρκετά γρήγορα. Να είστε προσεκτικοί όταν αφαιρείτε το καπάκι για να μην πέσουν οι στάχτες στο Dutch Oven. Εάν είναι απαραίτητο να προσθέσετε ή να αφαιρέσετε κάρβουνα, αντικαταστήστε τα στις ίδιες αναλογίες πάνω και κάτω. Επαγγελματική συμβουλή: Κρατήστε το καπάκι σας έξω από τη βρωμιά και αναποδογυρίστε το για να το χρησιμοποιήσετε ως ταψάκι με το Fire and Cook Stand.